Douro

Descativação das taxas dos viticultores do Douro em 2025 liberta 2,7 milhões para a promoção dos vinhos

O ministro da Agricultura revelou ao PÚBLICO que, desde 2018, há “mais de 11 milhões de euros” de taxas cativadas pelo Ministério das Finanças. A partir de 2025, “será tudo descativado”.

Agenda

Aos 25 anos, Essência do Vinho Lisboa convida Minas Gerais e terá dia só para profissionais

No ano em que se assinalam 25 edições da Essência do Vinho na capital, há 25 provas e conversas com sommeliers. Em destaque, a parceria com vinhos e produtos de Minas Gerais, Brasil.

Gastronomia

Festival de Gastronomia de Santarém procura aliar “modernidade e tradição”

“O facto de sermos o festival mais antigo é um marco importante, mas é necessário reinventarmos e termos novos cozinheiros e chefs”, anota João Leite.

Vinhos

Altas Quintas aposta nos mercados inglês e israelita

O produtor vitivinícola Altas Quintas, de Portalegre, vai apostar na internacionalização dos seus vinhos de altitude, sobretudo nos mercados inglês e israelita.

Coimbra

Mundo do Vinho regressa a Coimbra com propostas que cruzam vinho, poesia, arquitectura e música

O Mundo do Vinho regressa a Coimbra para a sétima edição em Outubro, com várias propostas que cruzam o vinho e áreas tão distintas como a música, a literatura, a arquitectura ou a fotografia.

Economia

Sector vitivinícola quer mais fiscalização e informação ao consumidor

Mais fiscalização e melhor informação sobre a origem e rastreabilidade do vinho, bem como a crise do excesso de stocks e da perda de rendimento, foram temas de debate esta quinta-feira.

Vinhos

“Saber servir, vender melhor” o vinho do Porto: instituto dá formação de Norte a Sul

Projecto do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto vai percorrer o país com 30 acções de formação focadas em formação para um “serviço de excelência do vinho do Porto”.

ExclusivoCrítica

Casa de Paços Reserva Especial 2019

Crítica

Burmester Ensaio 01 Branco 2023

Crítica

Zuccaro Grande Reserva 2019

Crítica

Palhete Vale dos Enganos 2019

Crítica

Palhete AdegaMãe 2023

Crítica

Dois palhetes para desenjoarmos dos tintos

Estão entre um rosé e um tinto, fazem parte da história, têm versatilidade gastronómica e ainda nos ajudam a fazer as pazes com o vinho. Viva o palhete! Viva o clarete!

Ficha

Moscatel Roxo Coleção Privada Domingos Soares Franco 2023

ExclusivoCrítica

Vinha dos Muros Branco 2023

Vinhos

Júlio Bastos e o Douro são os grandes vencedores do concurso da ViniPortugal

Região do Douro e Porto conquistou 16 prémios “Grande Ouro”, metade do total, seguindo-se o Alentejo com seis

ExclusivoPerfil

Há 50 anos, o livro de Eunice Fried fez frente ao patriarcado do vinho. Continua a ser actual

Em 1974, a jornalista de vinhos norte-americana pretendia ajudar as mulheres a dominar a prova e a léxico do vinho. Aos 94 anos, tem vários champanhes no frigorífico e uma garrafeira composta.