ExclusivoVinhos

Um Douro fresco e com a fogosidade dos grandes tintos

O Quinta da Gaivosa 2021 é um vinho que dá mesmo gosto de beber. Tem essa frescura típica do lugar, mesmo virado para a serra do Marão, mas tem também a fogosidade dos grandes tintos do Douro.

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Quinta da Gaivosa Tinto 2021

Exclusivo Elogio do Vinho

Trumpski, as taxas sobre o vinho e os banqueiros portugueses

Enquanto houver sede, haverá forma de contornar qualquer lei seca ou taxação de guerrilha. Os portugueses não deviam exportar vinho para a Rússia e, no entanto, o negócio nunca parou.

Exclusivo Elogio do Vinho

Michel Chasseuil: de caldeireiro a maior coleccionador privado de vinho do mundo

Imaginam o que seria poder produzir vinho sem ter de o vender, poder abrir garrafas apenas para consumo próprio ou partilhar com amigos e deixar muitas mais fazerem o seu caminho até ao auge?

ExclusivoElogio do Vinho

A ligação entre o consumo de vinho e o cancro não pode ser tabu, para bem de todos

Beber vinho não significa, pois, nenhuma sentença de morte. Significa apenas risco. Há inúmeros produtos alimentares cujo consumo acarreta riscos. Mesmo assim, continuamos a consumi-los.

ExclusivoCrítica

Cartuxa Reserva Tinto 2018

Exclusivo Elogio do Vinho

O soufflé do filme Ainda Estou Aqui, o gosto da saudade e a “treta” Michelin

Por regra, a essência do gosto da saudade está nas comidas de casa e de família. São as memórias dessas comidas que carregamos toda a vida e que vamos tentando passar às gerações seguintes.

ExclusivoVinhos

Um branco “cru” e singular do Douro com assinatura polaca

Este vinho do Douro é daqueles que nos colocam de joelhos. É servido no famoso e estrelado L`Etelier de Joël Robuchon, em Paris, a 180 euros a garrafa. No produtor, custa 59.

ExclusivoCrítica

Barreiro Cru Branco 2023

Crítica

Crónica Espumante Bruto 2023

Exclusivo Elogio do Vinho

As melhoras da vida na terra onde até os coveiros se matam

A nós, transmontano-durienses, deve ser o frio que nos coze a mioleira. A vós, deve ser o calor, e talvez alguma aragem inesperada que venha de Espanha, sei lá. Ou então é do vinho.

ExclusivoCrónica

Signe, uma história de amor no mundo do vinho

Uma paixão acontece quando menos se espera, mas, neste caso, havia além disso uma vida nova, uma criança que começa agora a sua aventura. É essa a beleza da vida.

ExclusivoCrónica Elogio do Vinho

Musk, Eça e o cego da Linha do Douro

Ainda hoje o comboio da Linha do Douro continua a ter a força magnética dos grandes sons. Por passar poucas vezes, soa sempre a algo raro e mágico. É um gigante a gritar na paisagem vinhateira.

ExclusivoCrónica Elogio do Vinho

Os efeitos psicológicos do vinho e o prazer que vem com a escassez

Deve haver um ponto certo para se desfrutar do vinho, ou de qualquer tipo de álcool. No que me toca, só sei que está próximo da escassez. Quanto menos bebo, mais prazer consigo retirar do que bebo.

ExclusivoCrónica Elogio do Vinho

A “velha” Casa do Douro está de regresso, a região continua em coma

A Casa do Douro guarda no seu cofre-forte três milhões de acções. Um dia, o actual presidente da Real Companhia Velha quis recomprar essa participação e ofereceu um euro por acção. Proposta recusada.