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  Cocktails

  A todos um feliz cocktail! Como criar cocktails para todas as festas, Natal incluido

  Os cocktails são para todas as estações e podem ser ideais para todas as festas. Fomos aprender com a Cocktail Team a arte da mixologia. Com o Natal na cabeça, eis uma prenda: três receitas.

  Sara Lima Sousa
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  ExclusivoLisboa

  Locke Santa Joana: Olá vizinhos, este resort urbano não é “só para os turistas”

  Ao antigo convento restaurado, juntou-se novo e espelhado edifício. São centenas de quartos, sete bares e restaurantes, um museu, muitos mundos, é muito mais que um hotel. É fazer as contas.

  Luís J. Santos
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  Aveiro

  O Autocarro de Aveiro chegou ao fim da corrida, mas haverá bar novo ali perto

  O icónico Autocarro Bar, após 36 anos de vida, diz “até já” à clientela já na próxima semana. O futuro deste bar icónico de Aveiro passa por um espaço novo.

  Maria José Santana
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  Bares

  Red Frog: bar português eleito um dos melhores do mundo

  O Red Frog, bar speakeasy lisboeta especializado em cocktails de autor, volta a estar entre os melhores bares do mundo. É 94.º na lista da 50Best.

  Fugas
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  Gastronomia

  Guimarães: cervejas com sabor a laranja, cânhamo, castanha, chocolate e sangria

  Edição especial Oktoberfest do Guimarães Beer Fest acontece entre os dias 4 e 6 de Outubro na Plataforma das Artes.

  Fugas
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  Lisboa

  O bar Snob foi vendido ao grupo São Bento, mas “vai permanecer exactamente igual”

  Inaugurado em 1964, o Snob, bar-restaurante clássico do Bairro Alto, Lisboa, foi vendido ao grupo São Bento. Mas a missão, após “uma actualização”, é “permanecer exactamente igual”, garantem.

  Mara Gonçalves
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  Bares

  Lisboa: Lounge obrigado a fechar portas no Cais do Sodré após 25 anos

  O contrato de arrendamento do espaço que ocupa há 25 anos não vai ser renovado. O Lounge, sala de concertos na Rua da Moeda, em Lisboa, fecha portas no final do ano.

  Fugas
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  Arquitectura

  O bar do Ritz recebeu um prémio mundial de arquitectura e o Openbook está orgulhoso

  O bar da piscina faz parte integrante do projecto de renovação do Hotel Ritz Four Seasons. Um projecto que tinha como premissa respeitar a traça arquitectónica de Pardal Monteiro.

  Bárbara Wong
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  Bares

  Morreu Alice Pinto Coelho, fundadora do Procópio

  Alice Pinto Coelho passou a última noite antes das férias no bar que fundara em Lisboa em 1972, à conversa com clientes, apesar da saúde debilitada. Morreu na madrugada seguinte, aos 86 anos.

  Mara Gonçalves
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  Cocktails

  Longa vida ao Porto Tónico – e não só

  Os cocktails com vinho do Porto estão na moda e são uma aposta das marcas para chegarem a um público mais jovem, sobretudo com bares pop-up durante o Verão.

  Clara Silva
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  ExclusivoReportagem Bares

  Rui Pereira, “o melhor bartender português”, é como um chef

  Vencedor do World Class, o bartender natural de Vila Praia de Âncora vai representar Portugal na Final Global 2024 em Xangai, em Setembro, entre candidatos de 52 países.

  Luís Octávio Costa
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  Gastronomia

  Do terraço à esplanada, em Paço de Arcos, o Madrasta é uma “casa democrática”

  Dedicado a famílias e aos amigos, a cozinha servida pelo sexto restaurante do Grupo Non Basta é de inspiração mediterrânica e com ofertas a pensar em todas as idades.

  Bárbara Wong
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  Vila Nova de Gaia

  Em Gaia, um bar de vinhos da torneira e de intervenção mínima: Tão Longe, Tão Perto

  O bar traz do Brasil para Portugal o conceito do vinho da torneira, com foco no “vinho artesanal”. Ideia é “fechar o ciclo” do produto e ter no Tão Longe, Tão Perto uma casa onde todos se sintam bem.

  Ana Isabel Pereira

  e

  Paulo Pimenta
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  ExclusivoReportagem

  Nestes bares, o vinho é “de terroir” e de “humanos que trabalham com o coração”

  Continuam a abrir portas a grande ritmo os bares que apostam em vinho de baixa intervenção e numa oferta gastronómica (e musical) descontraída. Propomos-lhe cinco moradas em Lisboa e cinco no Porto.

  Alexandra Prado Coelho

  e

  Teresa Castro Viana
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  Bares

  Bares e bartenders voltam a dar show em Lisboa

  O Lisbon Bar Show, no Parque das Nações, esta terça e quarta, com alguns dos melhores do mundo nesta área. Peru é o país convidado e, em reino de cocktails, até há bar de bebidas não-alcoólicas.

  Fugas
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  Restauração

  Há uma alternativa à cola tradicional. Chama-se Palestine, “Liberdade para Todos”

  Os proprietários da empresa sueca Safad Food AB fundaram a marca Palestine Drinks porque não queriam comprar nenhuma “bebida anti-Palestina”.

  Luís Octávio Costa
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  ExclusivoReportagem Porto

  No Porto, uma Babel que é uma guesthouse e um restaurante (ou vice-versa)

  No centro do Porto, um espaço híbrido com pergaminhos: é da “família” Plano B e instalou-se no edifício do antigo Miss’Opo. A dois passos da Torre dos Clérigos, recebe-se como se fosse em casa.

  Andreia Marques Pereira