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Tanka Sapkota: o chef nepalês que sonha encontrar trufas e levar a meditação às escolas
Desde que, há 25 anos, abriu o restaurante Come Prima, em Lisboa, Tanka Sapkota tem feito uma viagem de descoberta pessoal. Por entre pizzas, pasta e trufas, fez-se cozinheiro e um melhor ser humano.
