ExclusivoElogio do Vinho

A vindima em Favaios tem toque indiano e ainda bem

O Verão tem sido demasiado quente, seco e com muitas noites tropicais, e as uvas gostam de calor, água e amplitudes térmicas elevadas. “O calor arremata tudo”.

Exclusivo Elogio do Vinho

A festa da terra, a fórmula Montenegro e o medo do campo

Há uma outra tragédia a formar-se por trás das chamas: o medo do campo. Perante o que temos visto, é preciso ser bem temerário para viver ou passar férias no meio ou junto de árvores.

Exclusivo Elogio do Vinho

O Inferno no monte e na vinha

Os fogos de Verão vão continuar a fazer parte da nossa vida. Portugal teria que ser outro país para poder sonhar com um futuro estival mais sereno. Basta viajar pela principal auto-estrada do país.

Exclusivo Elogio do Vinho

O milagre da multiplicação dos vinhos de Pias

Mesmo não podendo mais vender Pias com vinho espanhol, o negócio de Vítor Matos continuará florescente, porque os portugueses, de um modo geral, adoram ser enganados.

ExclusivoElogio do Vinho

O Verão e o cantor que não se pode calar

Há momentos em que se dispensam harmonizações sofisticadas e guiões profissionais. Um dos problemas actuais do vinho é estar a ficar demasiado mecânico, com história a mais e emoção a menos.

Exclusivo Elogio do Vinho

A casta Alvarinho é tão boa que corre o risco de começar a cansar

Ao contrário da Touriga Nacional, a Alvarinho tem feito o seu percurso sobretudo a solo e vale mesmo só por si, tanto no lado português como na Galiza, onde domina.

Exclusivo Elogio do Vinho

A crise do Douro e o milhão de euros que mancha a história dos Symington

Os preços médios das uvas para vinho do Porto pagos aos viticultores são iguais aos do início do século, e os custos de produção mais do que duplicaram nos últimos 25 anos.

ExclusivoOpinião Especial Cervejas

Memórias da cerveja, o grande refúgio do vinho

Na cerveja, três finos é a minha conta preferida. O primeiro é para ambientar a boca, o segundo para resolver a sede e o terceiro para a despedida.

Exclusivo Elogio do Vinho

Todos somos imigrantes e a viagem das uvas e do vinho é o espelho da nossa viagem

Somos o que bebemos e comemos e o que bebemos e comemos tem muito pouco de nacional. É fruto de constantes cruzamentos e influências, de migrações sucessivas.

ExclusivoElogio do Vinho

O jovem com lábia e os dilemas do vinho barato

Tenho três filhas e nenhuma bebe vinho. Mas eu, na idade delas, também não bebia, a não ser para me exibir e fazer parvoíces. O vinho é uma descoberta. E as descobertas têm o seu caminho próprio.

Exclusivo Elogio do Vinho

A crise do Douro e a folha de cálculo do tetraneto de Dona Antónia

Desde o início deste século, as vendas de vinho do Porto caíram 30 por cento e o vinho DOC Douro não tem compensado essa quebra.

Exclusivo Elogio do Vinho

A vidinha nacional, os vinhos de Trump e “o cão com a lata ao rabo”

Exclusivo Elogio do Vinho

Os anos de ouro do vinho português

O vinho português nunca foi tão bom, na relação qualidade/preço é um dos melhores do mundo, mas, mesmo assim, há demasiadas nuvens a assombrar o sector.

Exclusivo Elogio do Vinho

Beber vinho branco e espumante é a terceira melhor receita para prevenir um ataque cardíaco, beber tinto é a quarta

Foi publicado no “Canadian Journal of Cardiology” um estudo que pode ser um bálsamo para a deprimida indústria vinícola. Afinal, passar a beber vinho pode ser uma boa decisão.

Exclusivo Elogio do Vinho

O especialíssimo “eticómetro” de Cavaco e a campanha alegre de Montenegro

Montenegro está seguro de que num mundo com tantos problemas, a ética não faz parte das preocupações da maior parte das famílias.

Exclusivo Elogio do Vinho

Os barbudos das cavernas e o apagão da memória

Pior do que o apagão de segunda-feira, é o apagão da memória, tentado até por quem vomita democracia em cada proclamação ao país. Não se vêem, mas há fascistas em todas as esquinas.