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Os próximos dias trazem fenómenos da música, canto lírico, umas Janeiras cervejeiras e a Feira Gastronómica do Porco.
Entre a arte cervejeira e a vida monástica, as dificuldades e interesses comerciais, há um mundo em mudança que obriga os mosteiros belgas a repensar. Ameaça maior: há cada vez menos trapistas.
A questão que se põe não é um apelo à abstinência, mas sim a uma maior consciencialização dos riscos. Negar a realidade até poderá resultar durante algum tempo, mas dificilmente é sustentável a prazo.
Se os norte-americanos inventaram uma Itália para combater o fascismo, os brasileiros inventaram uma Alemanha para recriá-lo.
Prost! Erguemos o copo ao espírito cervejeiro, à moda de Munique, mas em réplicas com sabor (e o calor que se demora) à portuguesa.
O público anda atrás de alternativas saborosas, e o mercado de bebidas adultas sem álcool cresce cada vez mais.
O festival de cerveja de Munique vai estar encerrado até às 17h locais desta quarta-feira, depois de as autoridades terem encontrado explosivos num edifício residencial.
Nunca a cerveja foi tão cara, mas isso não impede o maior festival de cerveja do mundo de esperar mais de seis milhões de visitantes. A cerveja começou a correr este sábado e a festa dura 16 dias.
O destaque da programação é a “Colheita do Lúpulo”, uma iniciativa que permite aos participantes contribuírem para a colheita e produzirem a sua própria cerveja.
Os EUA são, de longe, o maior mercado para os principais fabricantes de bebidas espirituosas entre os países ocidentais e a maioria dos produtores europeus de vinho e bebidas espirituosas.
Com a mudança de hábitos e os custos de produção a subir, a histórica indústria da cerveja na Alemanha está em crise. Há cervejeiras centenárias a fechar e o consumo caiu 30% em duas décadas.
O Festival de Cerveja Artesanal volta a correr: são mais de 70 variedades para provar. Um Beer Garden no parque, com música, petiscos e animação. De 7 a 9 de de Agosto.
O festival Curtas Vila do Conde, a música de Ennio Morricone, os acordeões do Folefest, uma exposição sobre o surrealismo, Retrogaming e o Silves Beer Fest.
A capital do Rio Grande do Sul exige tempo para ser descoberta. Entre churrascos e passeios no lago Guaíba, desvendamos-lhe as origens açorianas e brindamos com vinhos de garagem.
Há Festa na Quinta de Egas Moniz, no ArtBeerFest e no EA Live, um Mosaico ao centro, Troianas de Renata Portas e a Festa Templária de Tomar.
Há uma década que a Barona Brewing Company mata a sede da população de Castelo de Vide, mas também de Lisboa, do Porto ou do Algarve. Fomos conhecer o bar onde servem e a fábrica onde fazem a cerveja.
As macieiras são as últimas testemunhas da cultura sidreira em Portugal. Nos últimos anos um punhado de produtores tem vindo a ressuscitar a tradição. É a revolução da sidra artesanal.
A reboque do sucesso da Athletic Brewing Company e da redução do consumo de álcool pelas gerações mais novas, muitos produtores tiraram o álcool às suas cervejas. O futuro do sector passa por aqui.
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