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Estudo concluiu que produtos vendidos como tubarão nos EUA são de espécies ameaçadas e em risco de extinção. Cientistas admitem que este alerta vale para outros países, como Portugal.
Os telemóveis são agora companheiro de casa de banho para a maioria das pessoas. E há maior risco de hemorróidas. Prevenção passa por ingestão de fibras e exercício físico, afirmam os especialistas.
A carioca Lara Espírito Santo, sócia do restaurante SEM, em Lisboa, recomendado pelo Guia Michelin, conta como é empreender no ramo da gastronomia em Portugal.
Villa Bárbara é um santuário de paz e de agricultura regenerativa, para proteger o ameaçado bosque seco tropical, onde antigas vítimas do conflito armado na Colômbia encontram refúgio.
Dir-se-á que os pêssegos bons são para se comerem um a um. É verdade. Mas aqui o contexto é de fartura. Aqui o contexto é de pressa. Aqui o contexto é de apodrecimento acelerado.
Carne, óleos vegetais e açúcar registaram subidas, enquanto os cereais e o leite e derivados viram preços internacionais desvalorizarem.
É apenas o sétimo caso conhecido de cáries num neandertal. A inclusão de alimentos ricos em amido, como pinhões e cogumelos, ajudaria na formação destes problemas de saúde dentária.
Celebram-se dez anos do evento dedicado ao divino tomate, já uma atracção global. E qual o melhor do ano? Dois ex-aequo: quintas do Pessegueiro e Ventozelo.
Alguns alimentos — particularmente as carnes cozinhadas — formam compostos que podem ser cancerígenos em determinadas circunstâncias.
São todas mulheres, têm menos de 40 anos e comandam cozinhas em restaurantes nacionais. Com a Fugas partilham o seu percuso, as dificuldades e a visão que têm da gastronomia.
Subida de 7% dos preços dos produtos alimentares não transformados foi a que mais contribuiu para a aceleração da taxa de inflação, que se fixou em 2,8% em Agosto.
Outro argumento raramente discutido é o impacto positivo da amamentação na assiduidade laboral. Bebés amamentados adoecem menos, o que significa que os pais faltam menos ao trabalho.
Em 2024, a Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica estimou que existiam cerca de 115 mil doentes em risco nutricional a necessitar de suporte alimentar com recurso a nutrição clínica.
É preciso permitir que a memória narre o que foi vivido, e, para isso, é necessário um tempo especial, junto à janela ou sob a correnteza do chuveiro. Um tempo que lhe será cada vez mais negado.
Aos 58 anos, Vitor Sobral é um senador da gastronomia em Portugal e no Brasil. Cozinha por todo lado e tem mais de 20 livros publicados. Fomos ouvir um chefe que não se fica pela espuma dos dias.
A reacção de Israel está ao nível de defender uma conspiração judaica para dominar o mundo, muito popular nos anos 30 e que conduziu ao Holocausto.
O projecto Terramay continua a crescer e ganhou mais um restaurante: o Pão&Pizza, um espaço acolhedor na antiga padaria da aldeia do Rosário, perto do Alandroal, liderado por Margarida Bessa Rego.
Assim como o botox, surgiram alguns dilemas sociais complexos: é indelicado perguntar se alguém está a tomar um desses medicamentos? E o que responder se alguém lhe fizer essa pergunta?
Agir com consistência e foco, sem pressa, é a maneira mais segura para atingir seus objetivos.
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