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  Exclusivo Elogio do Vinho

  O vinho de Seguro, os lobos de Hollywood e a bulha no Chega

  Seguro é assim, um rural honesto e simples, desses vitivinicultores que se orgulham das suas raízes e têm brio no que fazem.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A heresia de celebrar com um vinho Madeira estufado

  O Porto é mais ou menos como a criança que brinca bem agasalhada, com medo de se constipar; o Madeira é mais aquele garoto traquina que anda na rua descalço e ganha resistência para a vida.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  As odes e siguiriyas destes dias tristes

  Reentemente, recebi uma carta de um leitor, Romeu Rodrigues, duriense de Castelo Melhor, Vila Nova de Foz Côa, e amante de flamenco. Escrita à mão, vinha acompanhada de um Porto Vintage.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A vida simples de Annibale Genovese, um bairradino para sempre

  Era um homem bom e simples, o tipo de italiano que, muito mais do que o espanhol, se parece mesmo connosco, nos defeitos e nas virtudes, o nosso verdadeiro irmão.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  Memória: Romanée-Conti Monopole 1996, o vinho da vida de João Canijo

  Canijo gostava de comer e beber bem, não de comer e beber muito. Fazia grandes viagens por um restaurante ou um “chef”. Sabia bastante de gastronomia e tinha grande interesse pelo vinho.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A razão de Seguro e a desrazão etílica duriense

  A reputação das grandes denominações de origem não se constrói à custa do empobrecimento dos viticultores, nem à base de vinhos baratos, embora haja lugar para eles, como é óbvio.

  Pedro Garcias
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  ExclusivoElogio do Vinho

  A aguardente e o deputado madeirense que quer mudar o vinho do Porto

  Uma região de montanha, com custos de produção elevados e com a história e a reputação seculares que tem o Douro não pode viver de uvas e vinhos baratos. Mas é o que acontece.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A Mesinha de S. Sebastião e o jesuíta ilustre que não “negava fogo”

  Em 1994, quando em Portugal os políticos que mentiam e insultavam ainda eram obrigados a demitir-se, e também não havia o sainete que há hoje em torno do vinho, fui a Vila Grande.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  O comer português, o vinho-subsídio e a transformação de Montenegro em rã

  Quando ir jantar fora ou dormir num hotel se torna num luxo inalcançável para a população local, a tempestade futura está garantida.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A fraude da Oeno e os inocentes do vinho

  No caso do vinho, se não se ganhar dinheiro com ele, pelo menos bebe-se. Outra bem diferente é investir em pacotes de vinhos como se fossem acções. Era isso que a Oeno oferecia aos seus clientes.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A pastoral de Trump e os Reis de Vila Verde

  Resistir é ser decente e seguir os modelos morais de aplicação universal. Não há alternativa melhor. Resistir é não travar a palavra, calar o grito, suster a indignação.

  Pedro Garcias
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  ExclusivoElogio do Vinho

  A secura de Janeiro, o Vietname de Marques Mendes e as laranjas da “fraga”

  Ao contrário dos influenciadores digitais, que vivem de se expor ridiculamente nas redes sociais, os influenciadores de negócios prosperam na sombra.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A consciência, o sentido da vida e o vinho

  A mesa partilhada, mesmo com pouco para se comer e beber, é um dos lugares de maior felicidade humana.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  Mea culpa: talvez Seguro tenha visto mais longe ao apostar em Syrah

  Declaração de voto: vou votar Seguro na primeira volta. Na segunda, se o produtor do vinho Serra P. ficar pelo caminho, votarei noutro candidato qualquer, desde que sirva para derrotar André Ventura.

  Pedro Garcias
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  ExclusivoOpinião Elogio do Vinho

  Os vinhos de Seguro, o candidato que empolga tanto como os Shyraz do sul da Austrália

  Tive que ir ao Google para saber o nome do vinho do candidato. Nunca provei Serra P, nem sequer o quis provar antes de escrever, para não ser influenciado. Imaginem que o vinho é mesmo mau.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A mulher que bebia Petrus e a espantosa apreensão da ASAE

  Quem esconde vinho, boa coisa não quer fazer. Mas, neste caso, a ASAE arrisca-se a ter um problema: as 1326 garrafas escondidas eram de vinho de mesa, não eram de DOC Douro.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  O ministro da EDP, a velhice de Ronaldo e o Douro lisboeta

  Como postal, o Douro é um encanto, apesar da fealdade medonha das suas principais montras, o Pinhão e a Régua. Como região vitícola, é uma tragédia, incapaz de se reformar e modernizar.

  Pedro Garcias
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  Exclusivo Elogio do Vinho

  A noiva Matias, os vendedores de São Martinho e a cabeça velha de Passos

  A esperança ajuda ao negócio e é essencial na política, algo que não entra na cabecinha da nova reserva moral da nação (para uma certa direita, pelo menos), Passos Coelho.

  Pedro Garcias
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  ExclusivoElogio do Vinho

  As vinhas de Outono, Ivan Iliitch e o azeite novo

  Se, nas vinhas, a luz vem das folhas, nos olivais, a vida está no azeite, o azeite que alimenta e ilumina. E é agora que nasce o azeite novo.

  Pedro Garcias